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栄養バランス天秤
髙谷 卓海
食材の栄養を測ってみよう
この天秤は食材に含まれる栄養を測れるものにしました。健康に気遣っている人や、ダイエットしている人は実際にどの食材にどのような栄養素が含まれているのかわかっている人は少ないと思います。そこで５種類の食材を厳選してみました。厳選した食材は米、ピーマン、トマト、豚肉、鮭にしました。これらは5大栄養素で著した時に異なるものなのでこれらを選びました。ある程度聞いたことある栄養素を中心に100gあたりに含まれる栄養素が他の食材の栄養素に比べてどのくらい違うのかを天秤で測れるようにしてみました。また、細かい栄養素は量が少なすぎて、重りを作っても全く動かないため今回は省かせていただきました。
作品紹介ムービー
作品説明
何も乗っていない状態の天秤
天秤が何も乗っていない状態です。お皿に乗せると軽量をすることができます。
実際に分量を測っている状態
重さを測っている状態の写真です。重りが中に入っているので測りたい栄養を載せることができます。
重りの種類
重りの種類です。栄養がバランス良くなるように豚肉、鮭、トマト、ピーマン、白米があります。
◉この作品と社会課題
健康という問題を、より身近に感じてもらうために、体験を通して食材に含まれている栄養素を知るということを知ってもらうために作成いたしました。
◉どういう着想から生まれたか
人が食事をするにあたって、どの食材にどのような栄養素が入っていて、どのくらい入っているのかに興味が湧いたからです。
食生活を意識した時にどうすればいいのかを考えた際にこのアイデアが生まれました。
◉課題解決の方法
健康という問題を、より身近に感じてもらうために、体験を通して食材に含まれている栄養素を知るということを知ってもらうコンテンツとなります。
◉体験方法
食材に含まれている栄養をお守りにしてあるので、それを天秤のお皿に乗せて重さを測ってください。
◉メッセージ（この作品を通してどのように世界が変わってほしいか）
「この作品を通して、より多くの人たちに健康になる、ダイエットに役立たせる」といった問題解決方法を知ってもらいたいです。